یک اتفاق خوشمزه

چاودار و فواید باورنکردنی آن

شاید وقتی از ما سوال شود که چند نمونه از غلات را مثال بزنید، همه ما سریع گندم و جو را نام ببریم. اما در خانواده غلات به جز گندم و جو موارد دیگری نیز وجود دارد، یکی از آنها چاودار است. شاید کمتر اسم چاودار را شنیده باشیم ولی چاودار هم به خانواده غلات تعلق دارد و خواص زیادی دارد که کمتر کسی به آنها توجه کرده است. چاودار تامین کننده کربوهیدرات و فیبر رژیم غذایی است. این غلات ارزشمند حاوی ویتامین ها گروه B، ویتامین E، کلسیم، پتاسیم، فسفر و آهن است. همچنین حاوی اسید آمینه هایی برای ساختن پروتئین در بدن می باشد. در کنار نانهای سنگک، بربری، تافتون، نان جو، نانی که از آرد چاودار تهیه شده این روزها در سوپرمارکتها عرضه می شود.
چاودار به کنترل وزن شما کمک می نماید
یکی از فواید چاودار، احساس سیری بلند مدتی است که به مصرف کننده می دهد و از این طریق به کاهش وزن شما کمک بسیاری می نماید. تحقیقات نشان داده است افرادی که در وعده صبحانه خود از نان چاودار استفاده می کنند در مقایسه با کسانی که از نان با آرد گندم استفاده می کردند، مدت زمان بیشتری احساس سیری داشتند و حجم غذای مصرفی این افراد در طول روز کمتر شده بود.
همچنین نتایج مطالعه ای که در مجله تغذیه آمریکا در سال 2010 به چاپ رسید نشان داد، افرادی که در برنامه غذایی خود نان چاودار را جایگزین نانهایی با آرد سفید و بدون فیبر کرده بودند کاهش وزن بیشتری را تجربه کردند و تجمع چربی در ناحیه شکم در آنها کمتر بود. پس برای اینکه در برنامه کاهش وزن خود موفق شوید از نان چاودار در رژیم غذایی خود استفاده نمایید.

دانلود کامل فایل

دیدگاهتان را بنویسید

سبد خرید
  • سبد خرید شما خالیست